CABRA

Cabra está situada 10 kilómetros al norte de Lucena, rodeada de fértiles campos de huertas. Centro geográfico de Andalucía y morada del escritor Juan Valera, tiene en su Sierra uno de sus principales recursos turísticos. Esta estribación montañosa da pie al Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Desde aquí arriba, mirador privilegiado de la comarca, podremos observar gran parte de las Sierras Subbéticas, así como Sierra Morena, e incluso, si el día es claro, la propia Sierra Nevada, descartando la observación del vuelo de algún que otro buitre leonado. En esta altitud hallamos la ermita de la Virgen de la Sierra, patrona de Cabra.

Historia

El nombre de Cabra tiene su origen en las dos representadas en la mitad superior de su escudo, animales que simbolizan la prosperidad. En la mitad inferior, las cabezas de cinco moros representan la mortandad de moros durante la conquista de la villa por el rey San Fernando (Fernando III). Su origen se remonta a la Prehistoria, como se comprueba con los restos hallados en las cuevas de Jarcas y de los Mosquitos. De su etapa preromana posee numerosos restos ibéricos, hallados en el recinto que hoy ocupa el castillo, alcanzando gran importancia geopolítica. Bajo el influjo romano recibió el nombre de "Igabrum". Fue una época de gran esplendor para la ciudad en la que se exportaron mármoles de sus canteras. Con los Visigodos fue sede episcopal manteniendo su esplendor. Tras la ocupación árabe, pasó a poder de Fernando III mediante un pacto realizado con sus habitantes, que mantuvieron sus costumbres y religión. Juan II se la entregó al primer conde de Cabra, fundando aquí su señorío. Durante mucho tiempo la agricultura ha sido su principal medio de vida, aunque en la actualidad también es una ciudad de servicios.

Monumentos

Castillo de los Condes de Cabra. Originariamente el castillo fue romano, reconstruido por los árabes y remodelado por los cristianos, actualmente está convertido en colegio. Parroquia de la Asunción. Construida en el siglo XV sobre una mezquita. Está compuesta por cinco naves separadas por columnas de mármol rojo de Cabra. La sillería del coro data del siglo XVIII. Portada también de mármol.
Iglesia de Santo Domingo. Construcción del siglo XV reformada en el siglo XVIII, conserva un retablo de la Virgen de la Cabeza del siglo XVI.
Iglesia de la Virgen de la Soledad. Construida en el siglo XVI con reformas posteriores.
Iglesia de San Juan Bautista. Antigua catedral visigoda que ha perdido su aspecto medieval tras las reformas del siglo XVIII, por lo que hoy ofrece un aspecto barroco.

Gastronomía

Platos: Potajes, Carne de cerdo en adobo.
Dulces: Bizcotelas, Soletillas de las Madres Agustinas, Recoletas, Garrojos, Pestiños Roscos de vino.

Fiestas

Romerías al santuario de la Virgen de la Sierra. Celebradas en los meses de septiembre y octubre.
Feria. Celebrada del 3 al 8 de septiembre.

Turismo

Santuario de la Virgen de la Sierra. Situado a 1.233 metros de altitud. Declarado Sitio Natural de Interés Nacional.
Fuente del río. Nacimiento del río Cabra en un paisaje pintoresco.
Museo Arqueológico. Posee una colección escultórica de importancia. Se da cuenta de buena parte de los restos hallados en la villa romana de Mitra y las cuevas de Jarcas y los Mosquitos.
Museo de Historia Natural.